利食いして儲けを確定させることは何よりも大切であるという格言です。

 

儲けるということは手仕舞って利益を確定させることです。
いくら含み益があってもそれは実現されてない利益で、大きな出来事があって暴落でもすれば絵に描いた餅になってしまいます。